Cum să înțeleg că ciocolata este răsfățată?

Când nu depozitați cantitatea mare de ciocolată pe care o cumpărați pentru a face o prăjitură în condiții adecvate, aceasta se poate deteriora foarte repede. Deci, de unde știi că ciocolata este spartă? De ce sunt albusurile de ciocolata? Iată modalitățile de a înțelege că ciocolata este stricată...

ciocolatăeste un aliment produs cu unt de cacao, pudră de cacao, lapte și zahăr. În general, se produc trei tipuri de ciocolată: lapte, amar și alb. Perioada de valabilitate a ciocolatei este de 1-2 ani. bine Cum să înțeleg că ciocolata este spartă?

În mod normal, ciocolata nu este păstrată în frigider, dar dacă doriți să o păstrați în frigider, trebuie păstrată într-un recipient etanș. Mediul potrivit pentru ciocolată este de 16-20 de grade.

DE CE CHOCOLATE ALB?

Grăsimea din ciocolata păstrată peste 20 de grade se topește și se ridică deasupra ciocolatei, unde se formează un strat alb. Nu schimbă gustul ciocolatei și este în continuare consumabil. Cu toate acestea, dacă ciocolata este expusă la umiditate, zahărul din ea se dizolvă din cauza umidității și se ridică la suprafața ciocolatei. Acest lucru duce la stricarea ciocolatei.

CUM SĂ ÎNȚINEȚI CHOCOLATUL ESTE DEFECTIV?

Poate fi înțeles din forma, gustul și mirosul ciocolatei răsfățate. Nu trebuie consumate ciocolată cu miros schimbat. Un gust amar și străin indică faptul că ciocolata este stricată.

ȘTIRI RELATATECum să alegi porumb bun?