Cum se face un kebab de testare acasă?

Una dintre aromele celebre ale bucătăriei capadociene, kebabul de testare este una dintre cele mai căutate rețete. Puteți trece în revistă rețeta noastră, în special dacă sunteți gata pentru kebab-ul pregătit în Anatolia Centrală și Capadocia. Descrierea practică a celebrului kebab de test cu paiete care lasă o amprentă în palat este în articolul nostru de astăzi.

Testează kebabDeși Yozgat este regiunea principală, aceasta este una dintre aromele indispensabile ale Cappadociei și ale bucătăriei centrale din Anatolia. Cu toate acestea, membrii Yozgat au înregistrat acest fel de mâncare de la Institutul de Brevete Turc. Principalul ingredient al testului este solul. Datorită naturii produsului și caracteristicii testului, acesta este gătit în el. alimenteSunt amândouă foarte delicioase și au gust ca niște bezele de carne. Singura sa caracteristică este că este obișnuit ca persoana care va sparge ulcioarele în invitații oficiale să facă o promisiune cu privire la un loc de muncă ce trebuie făcut înainte de a-l rupe. Am examinat rețeta pentru cei care se întreabă cum se face kebabul.

TEST REPETARE KEBAB:

MATERIALE

1 kilogram de carne de vită cu grăsime medie
2 cepe medii
1 cap de usturoi
4-5 ardei cu vârf
3-4 roșii medii
2 linguri de unt
Sare, piper
Pentru copertă;

1 mână de făină
apă
Și testul pământului l-a luat pe gură

PREPARAREA

Tăiați fin toate ingredientele de mărime medie Gatiti usor cu condimente si pasta de rosii intr-o cratita. Apoi umpleți ulciorul de pământ spălat.

Faceți un aluat tare cu făină și apă într-un bol separat. Închideți ferm gura căniței.

Deschideți gaura cu un deget mic și coaceți în cuptor la o setare înaltă.

În timpul serviciului, puteți rupe testul de sus și îl puteți pune pe o farfurie fierbinte.

Bucurați-vă de masa dvs. ...