Turcia continuă să împărtășească experiența sa în Africa și gastronomie

Proiectul internațional de educație vocațională și tehnică, care este continuat din 2012 de președinția Agenției de Cooperare și Coordonare Turcă și de Camera de Comerț din Istanbul. Grupul și-a absolvit cursanții. Iată detaliile știrilor...

Studenții din Burkina Faso, Camerun, Haiti, Mali, Niger au primit instrucțiuni Halal Food and Cookery în timpul antrenamentelor cu program intens care au avut loc în iulie și au continuat aproximativ 4 săptămâni. Pregătirea grupului format din 13 persoane a avut loc la profesorii și bucătăria Liceului Vocational și Tehnic Anatolian din Üsküdar.

Odată cu pregătirea, cursanții și-au învățat echipamentele de bucătărie în timp ce își dezvoltă abilitățile profesionale și au învățat cum să le folosească rapid și precis. În cadrul antrenamentului, participanții au putut prepara mâncare și băuturi ușor, precis și rapid, luând rețeta standard. În cadrul instruirii, unde a fost explicată și importanța stagiarilor, a bucătăriei și a igienei personale, s-au oferit informații detaliate despre unitățile de bucătărie.

Participând la antrenamentele cu meniurile de probă pe care le-au creat în bucătarii preferați ai țării noastre, au pregătit aceste meniuri împreună cu cursanții.

ȘTIRI RELATATE5 milioane de dolari de la Leonardo DiCaprio către Amazoni