Rețetă fără ciorbă de mare pentru cei care nu mănâncă ouă...
ingrediente:
6 linguri de orez
3 căni de apă
1 cană de iaurt
1,5 linguri făină
1 lingură de mentă uscată
1 linguriță de sare
Mod de preparare:
Luați orez și apă într-o cratiță. Se fierbe aproximativ 10 minute până când orezul este fraged. Între timp, ia iaurt și făină într-un bol.
Bate frumos cu ajutorul biciului de sârmă. Adăugați aproximativ 5-6 linguri de orez în aragaz în apa de gătit.
Se adauga apa cate putin. După ce l-ați adăugat, bateți-l frumos pentru a-l adăuga la amestec cu iaurt. Începeți să turnați amestecul de iaurt, cu care sunteți obișnuit, în orez și apa din oală la fel de subțire ca o frânghie. În această etapă, amestecați constant cu un bici sau cu o lingură de lemn.
Apoi adăugați mentă și sare. După ce a fiert încă câteva bucăți, scoateți din aragaz.
Bucurați-vă de masa dvs. ...
