Cum se face rețeta topçata?

Rețete Ușoare De Supă Retete Practice De Ciorba Soiuri De Ciorbe Reteta De Ciorba Feluri Principale Cu Chiftele / by admin / May 14, 2020

Servim rețeta de supă Topçata, care colectează aromele minunate ale regiunii Rumeli în ciorbă, sub denumirea de „Yasemin.com”.

Este o sursă de vindecare împotriva bolilor specifice iernii. Reteta de ciorba de Topçatan "I Yasemin.co" Îl includem în conținutul meniului dvs.

Reteta de ciorba de Topçata:

MATERIALE

200 de grame de carne măcinată
Un vârf de ardei iute
Un vârf de piper negru
Un vârf de chimen
Sare (opțional)
O jumătate de cană de bulgur
O jumătate de bol cu bulgur fin
6 pahare de apă

Pentru a disciplina:

1 gălbenuș de ou
Iaurt fără cremă în cantitate de 1 cană
1 suc de lamaie

FABRICARE

Pentru a face chiftele Topçata, adăugați carne tocată, chimen, ardei iute, sare cu piper negru și condimentul pe care îl doriți și amestecați chiftelele mici frământând. Apoi rostogoliți chiftelele în bulgur subțire. Adăugați 6 pahare de apă în oală, adăugați chiftelele la fiert și lăsați să gătească. Adăugați bulgurul gros și gătiți până se umflă bulgurul.
Pentru procesul de finisare, adăugați iaurtul cu zeama de lămâie și gălbenușul de ou amestecând și gătiți încă 1-2 minute și acoperiți fundul. Puteți pune 3-4 pui de pătrunjel pe ea.

Poftă bună...