Cum se face cea mai ușoară profiterolă acasă? Sfaturi pentru a face profiterole acasă

Îți împărtășim rețeta de profiterol, cunoscută sub numele de desert consumat de iubitorii de ciocolată și consumat zi și noapte. Dacă doriți să pregătiți acest desert delicios pe care obișnuiți să-l mâncați la brutărie acasă, ar trebui să aruncați cu siguranță o privire la rețeta noastră.

Profiterole este o cremă specială umplută într-un aluat în formă de bilă și un desert acoperit cu ciocolată topită. Nu se știe de unde a venit profiterolul. De altfel, Sahrap Soysal a declarat că profiterolul este un desert francez. În producția sa se folosește un aluat ușor gătit. Este printre deserturi pe care toată lumea le iubește, indiferent dacă sunt mici sau mari. Deși este puțin dificil să pregătiți desertul profiterol acasă, care aproape elimină crizele de ciocolată, vă va uimi oaspeții cu interiorul său moale. Cei care doresc să pregătească profiterole acasă pot revedea articolul nostru astăzi. Este puțin probabil ca profiterolul realizat prin aplicarea trucurilor să fie rău. Din acest motiv, este important să aveți grijă atunci când preparați acest desert. Profiterolele pregătite cu atenție vor fi un candidat pentru a obține note complete atât de la dvs., cât și de la oaspeții dvs.

REȚETĂ PROFITEROLE:

MATERIALE

Pentru sosul de ciocolata;

220 de grame de ciocolată neagră
200 de grame de smântână

Pentru crema;
500 ml. lapte
1,5 pahare de ceai cu zahăr granulat
3 linguri de făină
1 ou
1 pachet de vanilină
Pentru aluatul de profiterol;
1 pahar de apă
1 pahar de făină
O jumătate de pachet de margarină
3 ouă mari

FABRICARE

În primul rând, începeți prin pregătirea cremei de rețetă. Luați laptele și zahărul într-o cratiță adâncă, amestecați bine. Apoi adăugați făină și ouă și amestecați până ajunge la o consistență groasă.

Când se întunecă, adăugați vanilia și scoateți-o de pe foc. Se dă la frigider timp de 1 oră.

Apoi puteți pregăti aluatul Profiterole. Se fierbe apa și margarina într-o cratiță adâncă.

Adăugați făina în apă uleioasă clocotită și prăjiți-o 5 minute.

Când este adunat ca un aluat, scoateți-l din aragaz și odihniți-vă.

Adăugați ouăle în aluatul de odihnă și frământați bine. Apoi odihniți-vă 15 minute.

Luați 1 lingură de desert din aluatul pe care l-ați păstrat și turnați-l în tava de copt cu hârtie de copt cu ajutorul unei linguri.

Se coace 40 de minute la 180 de grade. Apoi, faceți o gaură cu un cuțit de jos.

Umpleți-l cu smântână și aranjați-l pe o farfurie de servire.

După ce ați preparat sosul de ciocolată în oală, turnați-l peste.

Puteți servi desertul cald presărând pudră de fistic.

Bucura-te de masa ta...