Cea mai ușoară rețetă de orez de anșoa! Cum se face orez cu hamsii?

Una dintre rețetele delicioase ale bucătăriei Mării Negre, pilaful cu hamsie lasă o urmă pe gust și se potrivește meselor cu prezentarea sa. Deci, cum faci orez cu hamsie acasă? Ce trebuie luat în considerare atunci când se face orez cu hamsii? Cât timp gătește orezul cu hamsie? Răspunsul la toate întrebările dvs. este în articolul nostru...

Pilaful de hamsie este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din regiunea Mării Negre, cu umplutura sa și hamsii crocante care cuceresc inimile prin aspectul și gustul său. Această rețetă, care prinde armonia hamsii cu orez, se face în special în Rize și Trabzon. Anșoașa dezosată și orezul cu unt se întâlnesc, nu puteți obține suficient din gustul ei. Peștele proaspăt este foarte important în această rețetă. Vești bune pentru cei care se întreabă cum să facă pilaf de hamsii, adesea făcute de iubitorii de hamsii! Am cercetat rețeta pentru pilaf cu hamsie pe care o veți dori să o mâncați pe măsură ce mâncați cu gustul său minunat care se dizolvă în gură.

REȚETĂ HAMSİLİ PILAV:

MATERIALE

1 kilogram de hamsii
2 cani de orez
2 cepe
1 ceașcă de cafea cu ulei de măsline
1 buchet de scallions
1 linguriță de zahăr granulat
Coacăze
Pinenuts
Sare
Piper negru
Nouă primăvară

FABRICARE

După ce ai spălat bine hamsiile sub apă, unge-le cu făină de porumb cu ajutorul unui strecurător. Lasă-l să stea așa timp de 15 minute.

Apoi înmuiați orezul în apă sărată și lămâie timp de o jumătate de oră.

Ceapa se toacă mărunt și se adaugă uleiul de măsline într-o tigaie de orez și se prăjește bine.

După ce ați prăjit puțin arahidele în ulei, adăugați orezul.

Dupa ce adaugi apa fierbinte, gateste-o la foc mic pana absoarbe apa.

Luați pilaful de ceapă gătit din aragaz și amestecați bine cu sare, zahăr, scallions tocat și condimente.

Acoperiți oala și lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute.

În timp ce orezul se odihnește, ungeți bine vasele rezistente la căldură. Așezați apoi hamsiile împărțite în două în rânduri. După ce adăugați orezul odihnit, acoperiți-l cu restul de hamsii.

Coaceți la cuptor la 170 de grade până când se rumenesc hamsiile.

Poftă bună...