Cum se face cea mai ușoară pita cu ulei Trabzon? Sfaturi pentru a face pita Trabzon grasă

Pita grasă Trabzon, nu numai în jurul Mării Negre, Turcia este una dintre pita noastră preferată. Îți împărtășim rețeta și sfaturile de pita cu ulei Trabzon care îți vor face să mănânci degetele când oul este făcut în deplină consistență.

Una dintre cele mai delicioase pitas din lume, Sürmene, cunoscută și sub numele de pita grasă Trabzon, este legendară Cu combinația de brânză, unt, aluat special și ouă organice, puteți consuma un regal este să mănânci. Cuvintele nu sunt suficiente pentru a descrie combinația de brânză Trabzon, pita crocantă și ou fiert moale. Pita brânză Trabzon, care poate fi consumată în orice moment al zilei, este un produs sănătos, precum și delicios. Pita cu brânză Trabzon, pe care iubitorii de pide o pot consuma cu liniște sufletească, este o pita care poate fi coroana micului dejun. Acest produs, care este rezultatul combinației de materiale locale cu mâinile pricepute ale maeștrilor noștri din Marea Neagră, folosește, de asemenea, unt autentic furnizat din satele Trabzon. Acest unt, care se freacă pe pita făcută din foc de lemn, dă atingerea finală pita și este adus la masă pentru a crea o explozie de aromă. Pita de ulei Trabzon, pe care o puteți face acasă, a fost făcută încă din anii '70. Deci, cum să faceți pita de ulei Trabzon acasă? Rețeta este în articolul nostru:

REȚETĂ PIDE ULEI TRABZON:

MATERIALE

3 căni de făină
1 pahar de apă caldă
1 lingură drojdie instantanee
1 linguriță sare
1 lingura de ulei de masline

Pentru cele de mai sus;

200 de grame de brânză kolot
50 de grame de brânză
2 linguri de unt
2 oua

FABRICARE

Amestecați drojdia cu apă caldă, adăugați ulei de măsline și așteptați câteva minute să se topească.

Luați făina într-un castron, deschideți mijlocul acesteia ca o piscină și adăugați apa de drojdie la mijlocul făinii.

Lăsați aluatul să se odihnească timp de o jumătate de oră sub un capac umed, astfel încât să poată fi frământat și fermentat bine.

Împărțiți aluatul de odihnă în jumătate și trageți-l cu mâna pentru a-l rula cât mai subțire.

Îndoiți marginile cu un deget gros spre interior.

După ce ați încălzit cuptorul la 240 de grade, introduceți aluatul în cuptor și coaceți timp de 5 minute.

Între timp, radeți brânza.

Scoateți aluatul din cuptor, întindeți brânza pe el și coaceți încă 5 minute.

Adăugați din nou untul și ouăle în pita cumpărată de la cuptor.

Puneți pitasul în cuptor și opriți cuptorul.

Când oul este fiert la căldura pita, scoateți-l și serviți.

Poftă bună...