Cum se gătește coacele de miel? Vas de miel și ingrediente
Curs Principal Ce Este Mielul înapoi / / October 24, 2020
Mielul din spate se obține din spatele oilor. Există câteva trucuri pentru a găti mielul înapoi, una dintre cele mai gustoase și mai moi părți ale oilor. Deci, cum se face mielul înapoi? Cel mai simplu mod de a găti mielul înapoi și răspunsul la toate întrebările despre trucuri sunt în articolul nostru de astăzi.
Orice masă făcută din miel poate fi făcută folosind spatele mielului. Spatele mielului poate fi gătit la cuptor și într-o tigaie. Poate fi fiert. Are chiar și un grătar la petrecerile la grătar. Dacă doriți să faceți acoperire de miel, spatele de miel este partea ideală. Superba creastă de miel, pe care o poți servi la mesele de familie în timpul iernii, a marcat jocul imunității MasterChef jucat marți, 20 octombrie. Deoarece acizii grași din corpul oilor vor crește pe măsură ce îmbătrânesc, pot avea un anumit miros după sacrificare. Dacă se ia carne obținută de la o oaie veche și nu de la un miel tânăr, carnea trebuie păstrată într-o marinată adecvată peste noapte. Dacă este ținut în așteptare, carnea va deveni foarte moale și mirosul plângerii va dispărea. va merge. Din păcate, nu este întotdeauna ușor să pregătiți carne de miel care să înveselească palatul și să se sfărâme ca o încântare turcească. Vă oferim cea mai uimitoare rețetă ...
REȚETĂ DE ÎNAPOI MIELE:
MATERIALE
Spate de miel curățat și tăiat subțire
2 cartofi mari
2-3 morcovi mari
15-20 ceapă
1 linguriță de unt
1 lingura de ulei de masline
2 frunze de dafin sau salvie proaspătă
Cimbru proaspăt
2 lingurițe de sumac
Pentru marinat:
4-5 linguri de ulei de măsline
2 linguri de suc de lamaie
1 linguriță de sare
1 linguriță de cimbru uscat
1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
FABRICARE
Pentru a face marinata, amestecați ingredientele. Acoperiți bucățile de miel cu marinată. Se da la frigider timp de 1-2 ore.
Curățați cartofii și morcovii, tăiați-i în bile sau bucăți cu o lingură pariziană și înmuiați-i în apă Curățați șalotele.
Puneți ulei de măsline și unt într-o tigaie sau într-o tigaie obișnuită care poate fi introdusă în cuptor. Când este încălzit, sigilați ambele părți ale bucăților de miel.
Amestecați legumele cu marinada rămasă în tigaie și adăugați-le lângă miel sau puneți întreaga într-un vas de copt. Acoperiți-l cu un capac sau folie,
Coaceți timp de 40-45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Când serviți, adăugați o mulțime de cimbru proaspăt și sumac.
Poftă bună...