Cum se realizează cea mai ușoară lubrifiere Kayseri? Sfaturi pentru lubrifierea Kayseri

Puteți face cu ușurință unt Kayseri, care se transformă într-un gust delicios cu un mortar cu carne tocată turnată peste pâine lavash crocantă de casă, acasă cu o rețetă practică. Preparat cu carne tocată, roșii, ardei și diverse condimente, uleiul Kayseri este preparat cu 11 straturi de lavash subțire. Rețeta uleiului Kayseri vă va decora masa cu aspectul său unic și vă va deschide pofta de mâncare cu gustul său minunat. Rețeta este în articolul nostru.

Yağlama, una dintre rețetele delicioase ale bucătăriei Kayseri, altele decât ravioli, este o rețetă care vă va umple atât stomacul, cât și mesele cu umplutura sa. Lubrifierea întregii Turcii de la Kayseri Kayseri a anunțat că numele rețetei este iubit de toată lumea. Rețeta de ungere Kayseri se prepară punând mortar cu carne tocată între 11 straturi de lavash laminat subțire. Diverse condimente adăugate amestecului de carne tocată, roșii și piper adaugă o aromă unică uleiului de Kayseri. Yağlama, așa cum este cunoscut în regiune, este un fel de mâncare format din șebit, aluat unic pentru Kayseri, carne tocată, sos cu pastă de roșii și iaurt. Se face prin plasarea șabiturilor una peste cealaltă și a cărnii tocate cu multă apă și pastă de roșii între fiecare strat. Ungerea Kayseri este servită pe paturile plate cunoscute sub numele de „șebit”, dar dacă doriți să economisiți timp, îl puteți pregăti cu lavash gata preparat.

RETETĂ DE LUBRIFICARE KAYSERİ:

MATERIALE

2 căni de făină
1 ou
1 linguriță de sare
O jumătate de pahar de apă caldă

Pentru mortar;

400 g vita macinata
1 lingura de unt
1 ceapa mare, tocata
1 piper tocat
1 linguriță pastă de roșii
1 linguriță de ardei iute
Sare piper

Pentru service;
Iaurt
Pătrunjel tocat

FABRICARE

Frământați ingredientele aluatului într-un castron adânc. Apoi împarte aluatul în mazăre de mărul nucii și odihnește-te.

Pentru a prepara amestecul de carne tocată, luați tocatul și untul într-o oală și începeți să prăjiți.

Când carnea măcinată este absorbită, adăugați ceapa și ardeii. Când ceapa începe să se estompeze, adăugați pastă de roșii și ardei iute și continuați să prăjiți. Adăugați un pahar de apă fierbinte, gătiți până când ceapa este moale, sare și piper.

Pe de o parte, deschideți cadrele de pe un blat făinat cu un sucitor cu diametrul de 15 cm și gătiți-le într-o tigaie fierbinte antiaderentă.

Așezați unul din aluatul pe care l-ați gătit pe platoul de servire, întindeți o lingură de carne tocată pe el.

Stropiți o lingură de apă. Puneți încă un aluat deasupra.

Pregătiți celelalte straturi în același mod. Continuați acest proces până când se termină tot lavash.

Poftă bună...

ȘTIRI CONEXECe mâncare ar trebui să rămână în congelator cât timp? Cât timp trebuie consumate mesele din congelator?