Cum se face supă de sparanghel? Uimitoare rețetă de supă de sparanghel de la master

Puteți găti o supă delicioasă cu sparanghel, care nu este cunoscută prea mult în bucătăria turcească, dar este unul dintre alimentele foarte utile în ceea ce privește vitaminele și mineralele. Puteți găsi rețeta delicioasei supe de sparanghel, care este ușor de făcut, dar care face o impresie puternică, în articolul nostru.

Sparanghelul este una dintre legumele pe care ar trebui să le consumăm din abundență, datorită caracterului său de a fi bogat în vitaminele A, B1, B2, B6 și C și a fi fibroase. Condimentat mult timp de la sfârșitul lunii februarie până la sfârșitul lunii septembrie, sparanghelul conține, de asemenea, acid folic, fosfor și potasiu. Puteți să-l gătiți pe grătar pentru o perioadă scurtă de timp și să-l serviți cu carne sau pește sau puteți face supe delicioase cu sparanghel. Deci, cum se face supa de sparanghel?

REȚETĂ DE CUPĂ ASHONICĂ:

MATERIALE

450 de grame de sparanghel
2,5 cani de pui
2,5 pahare de lapte
1 frunza de dafin
1 cățel de usturoi
1,5 linguri de făină
1 linguriță de coajă de lămâie rasă

1 linguriță de nucșoară rasă
35 de grame de unt
1 linguriță sare
1 ramură de cimbru proaspăt

FABRICARE

Într-o cratiță adâncă, adăugați bulion de pui, sparanghel, cimbru, dafin și usturoiul ras și amestecați bine.

Acoperiți supa pe care ați lăsat-o să fiarbă și fierbe timp de 10 minute.

Scoateți din aragaz, acoperiți capacul și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.

Scoateți frunza de dafin pe care ați aruncat-o și neteziți-o trecând-o printr-un robot de bucătărie.

Puneți făina și laptele în oală și amestecați, apoi adăugați nucșoara rasă.

Adăugați piureul pe care l-ați pregătit în oală și lăsați-l să fiarbă.

La 5 minute după ce începe să fiarbă, adăugați câteva frunze proaspete de cimbru, unt, sare și coaja de lămâie rasă.

O puteți servi după ce fierbeți o piatră.

Bucura-te de masa ta...