Cum se gătește cel mai ușor carne de vită măcinată? Sfaturi pentru prăjirea cărnii tocate

O aromă plină de vitamine pe care o poți consuma atât la micul dejun, cât și ca salvator la masa ta ca o masă de familie, carnea de vită friptă este o masă pe care o poți adăuga la orice rețetă pe care ți-o dorești. Există trucuri pentru umplerea produselor de patiserie, pentru mâncare și chiar pentru prăjirea cărnii de vită, care va fi magnifică dimineața, cu un ou pe ea. Deci, ce sunt acestea? Cum este cea mai ușoară prăjire a cărnii de vită? Iată răspunsurile la întrebări:

Carnea tocată este forma de carne care este extrasă foarte subțire cu mașina sau cu mâna. Așa cum este obișnuit în vitelul de curcan, oile și obținut din carne de miel, curcan și carne de pui acolo pentru a fi văzut. Carnea de vită prăjită, care este consumată cu drag de mulți oameni, se numără printre felurile de mâncare foarte simple de gătit. și un gust minunat, care este aromatizat în continuare cu ingrediente suplimentare pentru a fi utilizate pentru a spori aroma. pot fi. Mulți oameni întreabă dacă ar trebui să prăjească ceapa sau carnea de vită mai întâi atunci când prăjesc carnea de vită măcinată sau dacă trebuie să adauge ulei la carnea de vită măcinată. Ar fi greșit să prăjești carnea tocată și apoi ceapa. Mulți oameni au folosit această metodă care este greșită. Când se face în acest fel, ceapa ia apa lăsată de carnea tocată și se fierbe fără a fi prăjită. În acest caz, gustul cărnii de vită măcinată pe care îl prăjești va scădea.

CUM CUM ESTE CEA CELE MAI FĂCILĂ CARNE CARNE TOCATĂ?

Dacă carnea de vită măcinată este crudă și doriți să o prăjiți pentru a fi folosită la gătit; Ar trebui să începeți cu o tigaie antiaderentă și ignifugă. Ar trebui să adăugați ulei în funcție de cantitatea de carne tocată din tigaie. Și ar trebui să încălziți acest ulei timp de 1 minut.

ȘTIRI CONEXECum să tragi carne de vită măcinată acasă? Lucruri de luat în considerare atunci când trageți carne tocată acasă

Adăugați carnea de vită măcinată peste uleiul încălzit și amestecați-o zdrobind-o o vreme. Amestecarea va împiedica carnea de vită să fie în bile mari și va crea o singură carne tocată.

Carnea tocată, care se prăjește o vreme la foc mediu, se udă mai întâi. Nu-ți face griji. Acest lucru va absorbi apa în timp ce carnea de vită măcinată se gătește. După eliberarea apei, carnea de vită măcinată este gata. Între timp, culoarea tocatului va fi puțin maro. Carnea tocată care își schimbă culoarea este prăjită.
Nu adăugați sare în timpul gătitului. Se adaugă sare după oprirea focului. Deoarece adăugarea de sare la carnea gătită va strica structura cărnii și va prelungi timpul de gătire.
Cu un minut înainte de a scoate aragazul, adăugați condimentele dorite în carnea tocată și amestecați. Condimentele adăugate în ultimul moment își păstrează prospețimea și nu ard cu căldură și dau rezultate delicioase.

Dacă carnea de vită măcinată este puțin grasă, puteți reduce cantitatea de ulei care trebuie adăugată în tigaie.
Să oferim un secret despre condiment. Dacă adăugați niște chimen la carnea de vită prăjită, veți suprima mirosul cărnii și veți ușura digestia cărnii.
Pentru a adăuga pastă de roșii la carnea tocată prăjită, așteptați ca tocarea să fie bine prăjită și apoi adăugați pasta de roșii și prăjiți-o încă un minut sau două.

CARNE PRĂJITĂ CU REȚETĂ DE Ceapă:

În primul rând, trebuie să prăjiți pur și simplu carnea tocată. Pentru aceasta, puteți aplica glazura de aromă cu câteva linii de mai sus. Ceapa și cubuletele tocate mărunt se adaugă la carnea tocată prăjită. După ce ceapa se lasă singură, adică după ce au trecut cruda, mirodeniile sau pasta de roșii pot fi adăugate după dorință și adăugate la feluri de mâncare. La ce trebuie să fii atent în acest sens este că ceapa este tocată uniform.