Cum se depozitează brânza? Cum să păstrați brânza din frigider

Brânza, care este indispensabilă pentru micul dejun, se strică dacă nu este conservată corect. Consumul de brânză alterată poate deveni periculos. Cum putem păstra brânza pentru o durată mai lungă de viață? Cum se păstrează resturile de brânză? Nu uitați să aruncați o privire la detaliile știrilor noastre pentru a profita la maximum de brânza noastră.

Brânza este sursa de proteine ​​care decorează de mii de ani bile de mic dejun făcute din lapte. Brânza, care este o parte importantă a bucătăriei noastre, vine în multe varietăți diferite de la o regiune la alta. Brânza, ale cărei beneficii nu se termină, se strică dacă nu este păstrată corespunzător din cauza vremii fierbinți, mai ales vara. Brânza stricată devine mucegăită. Dacă caracteristica nu este brânza mucegăită, consumarea acesteia este otrăvitoare. Prin urmare, este necesar să o consumați la timp sau să depozitați excesul de brânză în condițiile potrivite. Nu este ușor să păstrați brânzeturi cu valoare ridicată de vitamine și minerale, care sunt indispensabile pe mese, pentru o lungă perioadă de timp. Mucegaiul, căruia îi plac alimentele cu un conținut ridicat de apă și proteine, începe să se răspândească imediat ce găsește mediul adecvat. Pentru a preveni acest lucru, am compilat pentru dvs. cum ar trebui să conservăm brânza.

CUM SE PĂSTREAZĂ CASAJUL?

Menținerea umidității adecvate este cheia pentru prelungirea termenului de valabilitate al brânzei. Cea mai bună metodă este să înfășurați brânza în hârtie rezistentă la grăsimi și să o puneți într-un recipient etanș.

Folia de plastic sau elastică reține 100% din umiditate, dar nu permite brânzei să respire suficient.

Un alt lucru care nu trebuie uitat atunci când cumpărați brânză este cantitatea. Cumpărați câte o dată. De îndată ce este tăiat în bucăți, intră în contact cu oxigenul și începe să se usuce. Din acest motiv, cel mai bine este să cumpărați doar ceea ce puteți consuma în fiecare săptămână.

Brânza cumpărată în saramură, cum ar fi feta, poate fi păstrată în saramură.

Cea mai bună modalitate de a menține nivelul adecvat de umiditate pentru brânză este în sertarul pentru fructe și legume din frigider. Înfășurați bine brânza și păstrați-o la frigider. Mănâncă brânza la temperatura camerei.

Desigur, brânzeturile care sunt consumate după mucegai sau mucegai sunt o clasă în sine, dar Aveți grijă la consumul de mucegai care se dezvoltă în brânză, cum ar fi cremă de brânză sau brânză rasă. iti recomandam. Înainte de a vă decide să-l mâncați, examinați-l vizual, mirosiți-l și gustați o bucată mică, deoarece această mucegai va apuca treptat brânza pe care o numește acasă și o va întinde pe brânză.

Cu toate acestea, mucegaiul din brânzeturile semi-moi sau tari nu se va răspândi în brânză. Dacă ați cumpărat multă brânză, o puteți păstra la congelator, dacă doriți.