Sosul bechamel te face să te îngrași? Rețetă de sos bechamel cu conținut scăzut de calorii, fără făină și lapte

Dacă nu vă lipsește deliciosul sos bechamel care se potrivește cu aproape fiecare masă, ar trebui să încercați cu siguranță preparatul său fără făină și fără lactate, care îi poate reduce caloriile. Puteți citi rețeta practică de sos bechamel pe care o puteți face fără a folosi făină și lapte în știrile noastre.

Sosul Beșamel, care cucerește inimile prin aspectul și gustul său pe mese elegante și bine echipate, este un gust căruia cei care urmează o dietă nu le pot spune cu ușurință nu. Un magnific sos beșamel făcut din făină, lapte și unt ca ingredient principal este unul dintre cele mai speciale arome care se potrivesc bine cu multe feluri de mâncare. Sosul beșamel, ale cărui rădăcini se întorc în Franța, are o funcție decorativă în special în lasagna, feluri de mâncare cu ciuperci, chiftele și conopidă, adăugând în același timp aromă cu gustul său. În condiții normale, alimentele făinoase, care sunt interzise în dietă, nu sunt recomandate de dietetici, deoarece conțin destul de multe calorii. Am încercat să vă transmitem cum puteți face sos bechamel, care conține făină ca ingredient principal, în conformitate cu dieta.

Iată cum se prepară sos beșamel la domiciliu:

SOS DE BECHAMEL FĂRĂ FĂRĂ ȘI LAPTE FĂCUT! SOS DE DIETE BECHAMEL REŢETĂ:

MATERIALE:

1 cană și jumătate de iaurt
2 oua
3 linguri de ulei
Chili roșu și piper negru

PREGĂTIREA SOSULUI BECHAMEL:

Prăjiți ingredientele din rețeta sos bechamel pentru 1 persoană într-o tigaie și adăugați boia și piper negru la ultimul pas.

CUM SE FACE SOS DE BECHAMEL LAPTE?

MATERIALE:

3 linguri de făină
3 pahare de apă (fierbinte)
O jumătate de linguriță de ulei
2 lingurițe de piper alb
Sare

PREGATIREA:

Se toarnă uleiul în tigaie și se încălzește, apoi se adaugă făină și se prăjește. Apoi se toarnă apă fierbinte și se continuă amestecarea. Ultimul pas este să adăugați sare și piper și lăsați-l să se congeleze câteva minute, apoi opriți aragazul. Aici s-a terminat ...

CUM SĂ FACEȚI SOS DE BECHAMEL UȘOR ACASĂ?

MATERIALE:

2 linguri de unt
1 lingura de ulei
1,5 linguri de făină
1,5 căni de lapte la temperatura camerei
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper negru

FABRICARE:

Într-o cratiță medie, topește uleiul și untul la foc mic. După terminarea procesului de topire, adăugați făină și amestecați constant. Dacă miroase, înseamnă că făina este prăjită. După prăjire, se toarnă încet 1,5 căni de lapte, amestecând continuu. După ce bateți rapid cu telul, când sosul se îngroașă, adăugați sare și piper și continuați să amestecați până fierbe.

După 1-2 minute de fierbere, sosul este gata. Poftă bună...

CÂTE CALORII ÎN SOSUL BECHAMEL?

150 de grame de sos bechamel corespund unei medii de 253 de calorii.

ȘTIRI CONEXE

Care sunt beneficiile cepei verzi? Ce face sucul de ceapă verde?

ȘTIRI CONEXE

Cum se face pâine de țară crocantă? Cea mai sănătoasă rețetă de pâine de sat