Rețete de băuturi delicioase care te vor încălzi iarna! Făcând boza și sahlep acasă

Băuturile delicioase care vă vor încălzi pe vreme rece și vă vor proteja corpul împotriva germenilor vor fi savurate de cei cărora le place să se distreze seara. Băuturile precum ciocolata caldă, boza și sahlep, pe care le poți oferi oaspeților tăi care vin la tine acasă, sunt indispensabile în bucătăria turcească. Deci, cum se fac aceste băuturi acasă?

În lunile de iarnă, de obicei, se petrece mai mult timp acasă decât ieșind. Fiecare femeieUnul dintre visele ei este să se distreze terminând toată munca și pregătind băuturi calde în fața ferestrei. În afară de ceai și cafea, este foarte ușor să prepari băuturi calde care sunt la fel de delicioase precum băuturile pe care le cumperi de afară acasă. Una dintre aceste băuturi este sahlep. Este mai practic decât crezi să gătești sahlebi, care de secole a devenit parte a culturii noastre turcești, mai ales când ninge iarna, cu cozi lungi în față. Mai mult, pentru cei cărora nu le place sahlep, puteți face ciocolată caldă, boza sau alte băuturi calde. În acest articol pe care l-am pregătit, am compilat rețete de băuturi care vă vor încălzi și vă vor relaxa în timp ce savurați din zilele reci de iarnă.

• CUM SE FAC VÂNZARE ACASA?

CUM SE FAC VÂNZARE ACASA?

MATERIALE

4 pahare de lapte
O lingură de sahlep pudră 
O lingurita de zahar granulat
O lingurita de scortisoara 

FABRICARE

Fierbeți laptele în oala de cafea. Apoi adăugați sahlebi pudră și amestecați-l repede.

Adăugați scorțișoară și zahăr în amestecul care are o consistență și continuați să amestecați la foc mic.

Poti servi sahlebi clocotit punand pe el batoane de scortisoara.

ȘTIRI LEGATERețetă delicioasă de cartofi la cuptor! Cartofi întregi se gătesc în câteva minute?

• CUM SE FAC ACASĂ CIOcolată fierbinte?

cum sa faci ciocolata calda

MATERIALE

300 ml. lapte semi-degresat
1 lingura de cacao
50 de grame de ciocolată neagră
1 lingura de zahar granulat

FABRICARE

Amestecați bine laptele, cacao și zahărul granulat în cafetieră. Apoi, topim ciocolata neagra la bain-marie.

Luați amestecul de lapte clocotit în ceașcă. Puteti servi dupa ce adaugati ciocolata topita.

• BOZA FACUT ACASA

BOZA FACUT ACASA

MATERIALE

3 căni de bulgur
25 de căni de zahăr granulat
1 pachet de vanilie
2 lingurite de drojdie pudra
4-5 litri de apă
3 căni de zahăr granulat

FABRICARE

Înmuiați bulgurul în 2 litri de apă peste noapte. A doua zi, fierbeți bulgurul în apă.

Zdrobiți bulgurul fiert într-un blender. Adaugam apa fierbinte din cand in cand sa se ingroase.

Cand s-a racit se amesteca intr-un bol zaharul granulat, apa fierbinte si drojdia si se adauga in bulgur.

Cand spuma devine spumoasa, amestecand din cand in cand, puteti adauga zahar si vanilie.

Ar trebui să amestecați des în timpul acestui pas. În caz contrar, gustul bozei poate deveni amar.

Dupa ce il tineti doua zile la frigider, il puteti servi punand peste el naut fierbinte.

• CUM SE FAC ACASA CEAAI CHAI LATTE?

CHAI CEAAI LATTE

MATERIALE

2 cani de lapte
1 cană de apă clocotită
2 linguri de ceai negru cu frunze mari
2 cuișoare
1/4 lingurita piper negru
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 lingurita de ghimbir pudra
1 cardamom

FABRICARE

Preparați ceaiul negru în apă clocotită timp de 3 minute. Apoi transferați ceaiul în vasul cu lapte. Se lasa sa fiarba cu lapte rece.

Scoateți cuișoarele, scorțișoară pudră, ghimbir, piper negru și semințele din cardamom și adăugați-le în lapte. După fierbere încă 3 minute, se strecoară printr-o sită.

Puteti servi cu scortisoara pudra.

Poftă bună...