Cum să faci chifle cu mac în consistența deplină despre care se crede că este gata? Reteta de chifla cu mac de casa

Suntem aici cu o rețetă de gogoși despre care se știe că aparține regiunii Amasya. Cum se face chifla cu mac, care este una dintre cele mai delicioase delicatese pe care le poți consuma la ceai și la micul dejun? Rețeta de chiflă cu mac, despre care se crede că este gata când o faci, se află în articolul nostru de astăzi.

Gogoasa este una dintre produsele de patiserie pe care le consumam frecvent. Reteta de briose va da casei tale un miros placut din prima clipa in care este aruncata la cuptor. Nu vei putea renunta la reteta de briose cu gustul ei unic. Reteta de briose va ocupa un loc proeminent in mesele tale de banchet prin aspectul ei apetisant. Puteți pregăti cu ușurință o rețetă de brioșe pregătită cu ingrediente precum făină, mac, ouă, ulei și iaurt. ȘtiriPoți folosi chifla crocantă pe care o vei face cu rețeta de chiflă cu mac din oferta noastră ca răsfăț de zile și zile de naștere. Iată rețeta delicioasă de chiflă cu mac...

RETETA DE PRESECURI DE MAC:

MATERIALE

Pentru aluat;

2 cani de lapte
1 pahar cu apa
O jumătate de pahar de ulei
1,5 lingurite de sare
2 linguri de zahar granulat
1 pachet de drojdie proaspata
1 ou
7,5 căni de făină

Pentru mortar interior;

Mac
nuca sparta
Bomboane
O jumătate de linguriță de ulei

A conduce între;

150 g unt sau margarina

FABRICARE

Pentru aluat, luați toate ingredientele cu excepția făinii în bolul de frământat și amestecați. Adaugam faina putin cate putin si incepem sa framantam.

Pentru ca aluatul pe care l-ai framantat sa fermenteze, acopera-l si lasa-l la temperatura camerei sa fermenteze.

În timp ce aluatul fermentează, ia toate ingredientele pentru umplutură într-un bol și amestecă-le.

Pe de alta parte, dupa ce scoatem aerul din aluatul fermentat, il impartim in bezele si le punem pe blat. Luați fiecare bezea pe blatul cu făină și începeți să le întindeți puțin mai mari decât farfuria de servire.

Întindeți untul topit și mortarul interior pe care l-ați pregătit pe aluatul filo rulat. După ce l-ai întins peste tot, pune și celălalt aluat pe care l-ai rulat și repetă aceleași operațiuni.

După ce ați așezat tot aluatul unul peste altul, trageți-l ușor afară cu mâinile.

Tăiați 2-3 fâșii late de degete din aluat care ia forma unui pătrat după ce îndoiți marginile spre interior.

Modelați fâșiile pe care le tăiați îndoindu-le și așezați-le pe tava de copt. După ce ați așteptat puțin în tavă drojdia, ungeți gălbenușul de ou pe aluatul fermentat.

Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana se rumenesc.

Bucura-te de masa ta...