Bucătăria Kilis s-a mutat la Istanbul! Arome unice au înveselit palatul...
Miscelaneu / / May 28, 2022
De la uleiul de măsline la nămolul ceresc, de la Kilis pan la katmer, aromele locale unice ale Kilisului au fost aduse la Istanbul.
CLICK AICI PENTRU VIDEO CU ȘTIRI CEASdesfăşurat la Istanbul „De la Oylum Höyük până astăzi” Bucătăria Kilis” La eveniment a fost introdusă bucătăria Kilis. Promovarea gastronomiei Kilis cu sprijinul Agenției de Dezvoltare İpekyolu afiliată Ministerului Industriei și Tehnologiei O organizație grozavă numită „Kilis Cuisine From Oylum Höyük To The Present” A fost rezolvat. Au fost introduse multe produse din noroiul ceresc specific Kilis, tigaie Kilis, katmer Kilis și ulei de măsline la kebab acru. Sub conducerea Ambasadorului Gastronomiei Kilis, Chef Kilis Yunus Emre Akkor, invitaților li s-a oferit o gustare din faimoasele preparate din Kilis.
Guvernatorul Kilis, Recep Soytürk, a declarat că lucrează pentru a aduce Kilis într-un loc mai bun în bucătăria turcească și mondială, „Există Gaziantep în nordul Kilis și Hatay în vest. Ambele sunt orașe gastronomice foarte serioase și sunt cunoscute în Turcia și în lume. Există un potențial foarte asemănător în Kilis. Există aproape 200 de tipuri de alimente. Avem atât alimente, cât și produse pentru care primim indicații geografice. Acum avem acest potențial, dar nu suntem la fel de cunoscuți ca Gaziantep și Hatay. Dorim să promovăm atât Kilis, cât și produsele noastre. Suntem aici pentru a vă prezenta locurile istorice din Kilis. Există o mulțime bună. Suntem foarte fericiți de asta. Avem un produs special pentru care primim indicatii geografice, avem ulei de masline. Lucrăm de aproximativ 3 ani. Am primit în total 16 premii, atât în Turcia, cât și în lume. Am schimbat amandoi modul de productie, am crescut calitatea si am crescut varietatea de marketing. Îl prezentăm bucătarilor și cumpărătorilor cu astfel de evenimente.”
Guvernatorul Kilis, Recep Soyturk
„16 PREMII MONDIALE AU FOST ACORDATE ULEIULUI DE MĂSLINE KİLİS”
Guvernatorul Kilis, Recep Soytürk, a subliniat că Kilis ar trebui să aibă un loc mai mult în bucătăria turcească și mondială. „Există Gaziantep în nordul Kilis și Hatay în vest. Ambele sunt orașe de gastronomie foarte serioase și sunt cunoscute în Turcia și în lume. Există un potențial foarte asemănător în Kilis. Există aproape 200 de tipuri de alimente. Avem atât alimente, cât și produse pentru care primim indicații geografice. Acum avem acest potențial, dar nu suntem la fel de cunoscuți ca Gaziantep și Hatay.
Dorim să promovăm atât Kilisi, cât și produsele noastre. Suntem aici pentru a vă prezenta Kilis și locurile sale istorice. Există o mulțime bună. Suntem foarte fericiți de asta. Avem un produs special pentru care primim indicatii geografice, avem ulei de masline. Lucrăm de aproximativ 3 ani. Am primit în total 16 premii, atât în Turcia, cât și în lume. Am schimbat amandoi modul de productie, am crescut calitatea si am crescut varietatea de marketing. Îl prezentăm bucătarilor și cumpărătorilor cu astfel de evenimente. Astfel, sătenii noștri vând măsline cu valoarea lor, iar fabricile noastre vând ulei de măsline cu valoarea lor. Își măresc veniturile” spus.