Rețetă practică de peremeç! Cum este făcut Peremeç?
Miscelaneu / / June 25, 2022
Numele bucătăriei tătare este interesant, dar suntem aici cu o altă rețetă delicioasă. Peremeç este o reteta facuta dintr-un fel de aluat de covrigi si gatita cu un amestec delicios de vita macinata pe care il poti pregati pentru cina, ceaiul sau ziua femeii. În articolul nostru, fabricarea de peremeçin, care umple stomacul cu gustul său plin de ochi cu forma sa.
Dacă îți place să încerci diferite arome, noi ți-am pregătit astăzi. reteta peremecCe poți naviga. Peremeç, un tip de patiserie tătară unic pentru turcii din Kazan, este un gust excelent pe care îl poți servi la ceaiul de la ora 5. Peremeç, pe care îl puteți servi ca ravioli cu iaurt sau simplu ca patiserie, este o moștenire de la tătari. Fabricarea practică de peremeç, care se face frecvent în Urfa în zilele noastre. știriîn detalii.
- Prăjim mai întâi partea cu carne tocată, astfel încât să își păstreze forma în timpul prăjirii. Să dăm un sfat: Făcând o gaură în mijloc sau umezirea părții în care vei pune carnea tocată cu apă înainte de a pune carnea tocată pe aluat va împiedica căderea cărnii măcinate.
RETETA DE PERMEÇ:
MATERIALE
15 grame de drojdie proaspătă
1 lingura de zahar granulat
1 lingura de unt
2 cani de lapte
1 ou
1 lingurita sare
4 pahare de fainaPentru mortar interior;
400 grame carne de vită tocată
2 cepe
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper negruPentru cele de mai sus;
1 cană iaurt bătut
20 ml. sos de soia
Cum să faci peremeç
ȘTIRI LEGATECum să faci cea mai ușoară plăcintă? Reteta delicioasa de covrigi cu 1 pahar de lapte
FABRICARE
Adăugați ingredientele pentru aluat într-un castron adânc și frământați bine.
Acoperiți aluatul frământat cu folie alimentară și lăsați-l să crească timp de 30 de minute.
Într-un castron separat, amestecați carnea de vită, ceapa rasă, sare și piper.
Luați bucăți de mărimea unei nuci din aluatul care a fost păstrat și deschideți-le în formă rotundă pe blatul cu făină.
Se acopera cu o lingura de carne tocata in mijloc si se indoaie marginile oblic.
Se prăjește în ulei încins cu partea tocată în jos. Cand devine galben auriu se scurge de ulei si se da deoparte.
Il puteti servi cu iaurt batut sau sos de soia, daca doriti.
Bucura-te de masa ta...