Ce este în Falafel? Reteta de chiftele falafel cu mazare

În rețeta de astăzi, discutăm despre felul de mâncare falafel din bucătăria din Orientul Mijlociu pentru tine. Chiftele Falafel, care sunt prajite puternic in ulei, lasa un gust de neuitat in palat. Cum să faci această aromă delicioasă pe care o poți consuma ca gustare? Să vedem care este rețeta de chiftele falafel cu mazăre.

Consumat pe scară largă în Orientul Mijlociu și cunoscut ca mâncare de stradă, falafelul este un fel de mâncare popular printre vegetarieni. Am pregatit reteta de chiftelute falafel, care este sub forma de chiftele si consumate ca gustare de la sine, cu mazare pentru voi. Usturoi, mazăre fiartă și QuinoaRețeta de chiftele falafel cu mazăre, care include ingrediente precum dafin și foi de dafin, va lăsa un gust de neuitat în gură. Va deveni unul dintre prânzurile tale preferate. reteta de falafel de mazareCe să mergem mai departe?

ȘTIRI ASOCIATECum să faci Falafel original? Cea mai ușoară rețetă Falafel și ingrediente!

Reteta de falafel de mazare

RETETA DE FALAFEL CU MĂZARE:

MATERIALE

1 cană quinoa fiartă
1,5 căni de apă
1 frunză de dafin
1 cană de năut fiert
2 catei de usturoi
1 lingurita chimen
1 lingurita de ghimbir pudra
2 tulpini de ceapa primavara
O jumătate de legătură de pătrunjel
2-3 crengute de coriandru proaspat
1 lingura de seminte de in
1 lingura de mac
1 cană de mazăre fiartă
Suc de o jumătate de lămâie
2 linguri de tahini
Sare

Reteta Falafel

FABRICARE

Luați quinoa într-o oală, adăugați apă și dafin și gătiți-o ca orezul.

Puneți năutul, usturoiul, sarea, sucul de lămâie, tahini, semințele de in, semințele de mac și condimentele într-un rondo.

Tocați mărunt ceapa primăvară, pătrunjelul și coriandru.

 Se adaugă în rondo împreună cu quinoa și mazărea și se învârte foarte scurt pe toate împreună.

Apoi luați bucăți de mărimea unei nuci, rulați-le cu mâinile și pregătiți chiftele plate apăsând ușor.

După ce toate chiftelele sunt gata, puneți-le în uleiul prăjit.

Scoateți falafelele care sunt rumenite pe ambele părți pe prosoape de hârtie.

Luați chiftelele pe o farfurie de servire și serviți cu iaurt strecurat dacă doriți.

Noroc...