Rețetă bogată în proteine ​​pentru cei care nu pot mânca carne roșie! Cum se prepară paste cu sos de trufe?

Pastele cu sos de trufe, care este unul dintre preparatele speciale, dar simple, este unul dintre alimentele preferate datorită conținutului de proteine. Am amestecat trufa recomandată cu o aromă diferită pentru cei care nu pot consuma carne roșie. Iată cum să faci paste cu sos de trufe.

foarte vechi şi „Cel mai ciudat produs din lume” trufe găsite în surse anonime; Este cunoscut drept unul dintre cele mai scumpe alimente. Cu această caracteristică, își numește numele „măr de bucătărie” sau „aur subteran”. Ciuperca cu trufe, pe care experții o dau la începutul alimentelor care ar trebui consumate, obligă oamenii să o consume ca aliment pentru că este scumpă. Cu toate acestea, trufele recomandate din punct de vedere al sănătății nutriționale; Se spune că este benefic pentru boli cardiovasculare, cancer, digestie și sănătate mintală.

ȘTIRI LEGATECum se păstrează ciupercile în dulap? Cum să depozitezi ciupercile spălate în dulap? Metode de păstrare a ciupercilor

Paste cu sos de trufe

Revenind la mancare, trufe; Datorită texturii sale excelente și aromei plăcute, va da pastele un gust bun în câteva minute și nu veți avea nevoie de alte ingrediente decât puțin ulei, puțină sare, un cățel de usturoi. Așadar, iubitori de trufe, haideți să aruncăm o privire la modul de a face paste cu sos de trufe!

RETETA DE PASTE CU SOS DE CIUPERCI DE TRUF:

MATERIALE

500 de grame de paste linguni
120 de grame de unt
15 grame de trufe proaspete
125 de grame de smântână
100 de grame de parmezan
5 grame de sare
1 catel de usturoi

trufe

FABRICARE

Aduceți untul la temperatura camerei, radeți în el 2 grame de trufe și amestecați pentru a se îngheța.

Se pune apoi la frigider si se solidifica.

Luați 2 linguri din apa pentru paste pe care ați fiert-o într-un colț și adăugați sare în tigaie.

Apoi adăugați în apă untul pe care l-ați pregătit.

Apoi adăugați smântâna și fierbeți timp de 1 minut.

Apoi adăugați pastele.

Ca ultimă etapă, adăugați parmezanul și amestecați.

Puteți servi prin răzătoare trufele rămase după ce sunt așezate pe farfuria de servire.

Bucura-te de masa ta...