Cum se face pui cu măsline? Reteta faimoasa de pui cu masline din Algeria!

În programul MasterChef au loc în această seară preparate naționale. Concurenții au fost rugați să gătească mâncăruri algeriene. Dintre preparatele alese, Tajin zitun a atras atenția. Acest fel de mâncare, care este făcut din măsline, atrage atenția prin faptul că puiul este pus pe el după anumite procese. Deci, cum este făcut faimosul tajin zitun al Algeriei? Ce este rețeta tajin zitun? sa vedem impreuna.

Cultura culinară a Algeriei, care este ospitalieră în ceea ce privește cultura alimentară, a fost adusă pe ecranele TV cu programul MasterChef. În timp ce pe ecrane erau prezentate preparate diferite și delicioase, preparatul numit Tajin zitun a atras atenția. Tajin zitunul, al cărui ingredient principal este în totalitate măsline, este un preparat foarte ușor. pregătit cu anumite tehnici pui cu maslineEste cunoscut ca un fel de mâncare tradițională fierbinte din capitala Algeriei. Tajin zitunul, care se consumă cu dragoste, își ia numele de la oala tajin în care este gătit. Deci haideți să vedem cum să faceți tajin zitun...

RETETA TAJIN ZITUN:

MATERIALE

1/2 kg pulpă de pui
250 de grame de ciuperci
400 de grame de măsline fără sâmburi
2 morcovi
1 ceapa de marime medie tocata
1 ceașcă de ulei
Condimente
1/2 tulpina patrunjel tocat
3 catei de usturoi
1 lingurita chimen
Sare

FABRICARE

Puneti maslinele intr-o oala adanca, adaugati apa calduta cat sa le acopere. Se fierbe 15 minute la foc mediu.

După fierbere suficientă, scurgeți apa și puneți măslinele pe o farfurie.

Pune ulei în tigaie și încălzi-l. Adăugați la el ceapa, usturoiul și puiul. Gatiti usor timp de 5 minute.

Apoi adăugați chimen, piper și sare și amestecați.

Se pun maslinele verzi, ciupercile si se amesteca.

Adăugați suficientă apă clocotită pentru a o acoperi.

Gatiti la foc mediu timp de 35-40 de minute pana cand puiul este fiert.

Se serveste fierbinte si se orneaza cu patrunjel.

Bucura-te de masa ta...