Cum se face supă tarhana, care luptă împotriva bolilor? Care sunt beneficiile consumului de supă tarhana?

Cercetările referitoare la supa tarhana, care a mirosit delicios în bucătării de secole și a fost o parte indispensabilă a meselor anatoliene, au surprins pe toată lumea. Este important să faci tarhana cu propriile mâini, deoarece este ușor de făcut și vindecă întregul corp. Deci, cum să faci supă tarhana?

CLICK PENTRU VIDEO-UL ȘTIRII CEAS

Supa Tarhana este una dintre aromele indispensabile ale bucatariei turcesti. Veți recunoaște instantaneu gustul și mirosul tarhanei de casă oriunde o întâlniți. Toată lumea face aceeași greșeală în a face această supă delicioasă, care este greu de format, dar ușor de gătit. Această greșeală simplă afectează întreaga aromă a supei. În timp ce gătim supe, obiceiul nostru tradițional de bucătărie este să prăjim făina în ulei, să o condițim și să adăugăm câteva ouă. Cu toate acestea, în zilele noastre, prăjirea și prăjirea în ulei ar trebui evitate pe cât posibil. Supa Tarhana este o supa facuta cu faina.

supa tarhana delicioasa si vindecatoare

Tarhana, unul dintre alimentele de iarnă preparate înainte de sezonul de iarnă în toate regiunile Turciei, are zeci de beneficii pentru organismul uman. Tarhana, care este bogată în vitamine și minerale, se face prin frământarea și uscarea făinii de grâu, iaurt, drojdie, roșii, ardei, ceapă, usturoi și diverse condimente. Conţinut

Conține vitaminele A, grupa B, C și zinc, minerale de fier și calciu și este, de asemenea, o sursă de proteine ​​și licopen.

supa uscata de tarhana

-Intrucat consumul regulat intareste imunitatea, se recomanda consumul o data pe saptamana, mai ales iarna. Prin creșterea rezistenței organismului, este bună și pentru gripă și răceală, care se întâlnesc frecvent mai ales iarna, și scurtează procesul de tratament al bolii.

tarhana kurus

Motivul slăbirii brusce a imunității în lunile de iarnă este creșterea numărului de virusuri infecțioase. Pentru a proteja împotriva acestor viruși, majoritatea experților recomandă vaccinarea și suplimentele. Cu toate acestea, cercetările arată că supa tarhana consumată în mod regulat întărește imunitatea și combate virusurile infecțioase.

calorii din supa tarhana

Potrivit unor experți, motivul pentru care bătrânii nu se îmbolnăvesc niciodată în zilele reci de iarnă se datorează conținutului ridicat de vitamine și minerale din această supă. Tarhana de casă previne multe boli atunci când este consumată fără a-și pierde proprietățile vindecătoare. Ce zici să gătești o supă tarhana bogată în vitamine cu propriile mâini pentru copiii și adulții tăi? Dar mai întâi, să învățăm împreună beneficiile...

ȘTIRI ASOCIATESupa mea este apoasă, ce ar trebui să fac? Cum se îngroașă supele? 5 secrete ale supelor groase

CARE SUNT BENEFICIILE TARHANA?

• - Supa Tarhana, care este un antibiotic natural, conține vitamine puternice precum roșiile, iaurtul, legumele și condimentele.
• - Întărește oasele.
• - Protejează sănătatea creierului.
• - Ameliorează infecțiile gâtului prin expectorare.
• - Îndepărtează toxinele din tractul digestiv din organism prin urină.

făcând tarhana

REȚETA UȘOARĂ DE SUPA TARHANA:

MATERIALE

1 cană tarhană pudră
7,5 căni de bulion fierbinte
2 linguri ulei de floarea soarelui
1 lingurita pasta de rosii
1 lingurita de sare
1 lingurita piper negru
1 lingurita de menta
1 lingurita de ardei iute
2 catei de usturoi

supa tarhana

FABRICARE

Puneti tarhana intr-un bol si dizolvati-o cu 1 pahar de bulion.

Între timp, puneți uleiul și pasta de roșii în oală și amestecați până se prăjesc.

Apoi adăugați bulionul. Adăugați tarhana dizolvată în bulionul clocotit.

Dupa ce am amestecat bine, tocam condimentele si 2 catei de usturoi si adauga-i in supa.

L-am amestecat bine si l-am adus la fiert, apoi il puteti scoate de pe aragaz.

Bucura-te de masa ta...