Cum se face cu gura deschisă? Aperitivul cald local de la Urfa: O rețetă uluitoare!

Şanlıurfa, perla Regiunii Anatoliei de Sud-Est, aduce bucurie caselor cu mâncărurile delicioase pe care le aduce bucătăriei turceşti. Urfa, care atrage atenția în special prin aperitivele calde și felurile principale, stârnește acum curiozitatea cu preparatul cu gura deschisă. Gura deschisă, o delicatesă locală, este indispensabilă în Şanlurfa. Deci, cum să o faci cu gura deschisă? Iată rețeta de pita cu gura deschisă...

Ospitalitate, mâncare delicioasă și cultură culinară... O aromă locală din Şanlıurfa, perla Anatoliei de Sud-Est reteta delicioasa Suntem aici cu. Este destul de delicios și felul principalEste o gustare ușoară, cu gura deschisă, pe care o poți folosi cu ușurință la mese și are un gust delicios. Este perfect pentru cei care caută un aliment alternativ și oferă confort cu materialul de preparare și umplutură. Așadar, cum să faci vasul cu gura deschisă care aparține regiunii Şanlıurfa? Haide, vezi pas cu pas reteta delicioasa...

ȘTIRI LEGATECum se face gobete? A fost dezvăluită rețeta de Göbete, o patiserie tătară ținută ca secret.

reteta cu gura deschisa

REȚETA CU GURA DESCHISĂ:

MATERIALE

3 căni de făină
1 ou
2 linguri de iaurt
1 lingurita de sare

Pentru mortar;

200 de grame de carne de vită tocată
1 ceapă de mărime medie
1 catel de usturoi
1 lingura pasta de ardei
1 lingura pasta de rosii
1 lingurita de ardei iute
O jumătate de linguriță de piper negru, sare
ulei pentru prajit

FABRICARE

Combinați făina, ouăle, apa caldă, iaurtul și sarea.

Puneți aluatul rezultat într-un colț să se odihnească.

Pentru mortar interior; Combinați carnea tocată, făina, oul, usturoiul și pasta de roșii într-un bol și amestecați. Adăugați ardei iute, piper negru și sare.

Luați aluatul odihnit și întindeți-l nu prea subțire pe blatul presărat cu făină și tăiați-l în forme rotunde cu ajutorul unui bol.

Se aplica apa pe aluatul rotund cu o pensula, apoi se pune umplutura de carne tocata in mijlocul aluatului si se pliaza marginile.

Puneți cotleturile pregătite în tigaie în ulei cu carnea tocată în jos.

Întoarceți și prăjiți pe toate părțile.

Bucura-te de masa ta...