Cum se face colorarea alimentelor acasă?

Reteta De Tort Reteta De Tort Colorat Kadin / by admin / April 05, 2020

Dacă îți place să folosești colorarea alimentelor în produse de patiserie, avem noutăți pentru tine. Iată rețetele de colorat alimente pe care le puteți pregăti cu ingredientele acasă...

Coloranții alimentari sunt indispensabili pentru multe rețete de prăjituri și prăjituri. Cu toate acestea, coloranții alimentari vândute în străinătate sunt foarte scumpi și dăunători sănătății.

Iată atât sănătos cât și potrivit pentru tine colorarea alimentelor retete ...

Colorant alimentar pur:

Pentru a obține colorarea alimentelor violet, să luăm 6 frunze de varză violet și să tăiem. Să aruncă varza pe care ați tocat-o în cinci pahare de apă și o fierbeți. Lăsați-l să dizolve sucul de varză clocotită și puneți apa purpurie în matrițele de gheață pentru o utilizare ulterioară.

Colorant alimentar roz:

Pentru a face colorarea alimentelor roz, să luăm 3 sfeclă medie și să le tăiem la mijloc. Să o aruncăm în apă și să începem să scaldăm. Între timp, hai să punem în el un pahar de zahăr și un pachet de praf de copt. După terminarea procesului de fierbere, vom scoate sucul de sfeclă și îl vom păstra la frigider pentru utilizare ulterioară.

Colorant alimentar portocaliu:

Să pregătim 3 morcovi pentru a pregăti colorarea alimentelor portocalii. Să aruncăm morcovii în 2 pahare de apă și le fierbem. Să continuăm să fiarbă până când este complet moale. După acest proces, trecem morcovii în apa clocotită prin blender. Să punem amestecul rezultat în forme de gheață sau mici forme de tort și să le păstrăm la congelator.

Colorarea alimentelor verzi:

Dacă aveți de gând să faceți prăjituri sau prăjituri și aveți nevoie de colorarea alimentelor verzi, nu trebuie să o scoateți. Puteți pregăti acasă colorarea alimentelor cu spanac. Pentru aceasta, să luăm 10 spanac de frunze și să-l fierbem în apă. Lasăm spanacul fiert prin blender și păstrăm apa la frigider.

Colorant alimentar roșu:

Cel mai des utilizat colorant alimentar este roșu atunci când colorați prăjituri, produse de patiserie și prăjituri. Un pahar de sfeclă roșie și un pahar de apă necesar pentru a colora alimentele roșii. Pentru aceasta, să împărțim sfecla în bucăți și să o aruncăm în apă. După ce a fiert sfecla în apă, lăsăm să se strecoare și să scoatem sucul. Să punem apa filtrată în formele de gheață și să o păstrăm la frigider.