Cum se face praful de copt acasă? Cea mai ușoară fabricare de praf de copt

Praful de copt, care este o parte indispensabilă a rețetelor de patiserie, este posibil ca uneori să nu fie disponibil. Aici, împărtășim o rețetă care vă va ajuta în aceste situații. Reteta de casa de praf de copt, pe care cu siguranta o vom surprinde, se gaseste cu usurinta in detaliile articolului nostru de astazi Puteți găsi.

Praf de coptUn amestec de carbonat sau bicarbonat și un acid slab este un agent de fermentație chimică uscată. Soda de coacere este folosită pentru a crește și a ușura volumul de mâncare gătită. Praful de copt, care are o structură multifuncțională cu această substanță, a creat arome pufoase, a devenit nu numai un produs alimentar, ci și un material de îngrijire a pielii. Pachetul de bicarbonat de sodă în fiecare casă se poate termina uneori când nu te aștepți niciodată. Gospodinele pot folosi adesea sodă de copt în loc de bicarbonat. Cu toate acestea, este posibil să faceți și praf de copt acasă. Desigur, nu este posibil să găsiți aceste materiale în fiecare casă. Puteți depozita praful de copt în borcan în locul pachetului cu 3 materiale pe care le puteți obține dintr-o rețetă. Acest lucru va contribui, de asemenea, la economia internă. Vei fi foarte surprins când vei încerca rețeta noastră de sodă de coacere pe termen lung. Haideți să facem împreună praful de copt de casă:

ÎNCĂLCAREA RECIPĂRII PORNII:

Primul material principal al pulberilor de copt pe care le-am cumpărat ca fiind gata este bicarbonatul de sodiu pur, adică carbonatul. Deci, primul material pe care ar trebui să îl cumpărați trebuie să fie carbonatul. Pentru a avea rețetele puff puff va avea, de asemenea, un suport pentru îngroșare. În acest pas, intră în joc sare de lămâie și amidon. Dacă puteți, puteți utiliza tartru cu cremă în loc de sare de lămâie și amidon. 1 borcan mic pentru a face praf de copt;

4 alimente lingură de bicarbonat de sodă
1 linguriță sare de lămâie
2 linguri de amidon de porumb sau grâu

O altă rețetă este;

4 linguri de sodă de copt
3 linguri de tartru cu cremă
2 linguri amidon

PREPARAREA

Treceți ingredientele prin blender și faceți-le praf. Când vine vorba de o consistență lină, transferați-l într-un borcan mic și folosiți-l pentru produsele de patiserie în funcție de cantitatea specificată în rețetă. În rețetele clasice de patiserie vor fi suficiente 1 - 1,5 lingurițe de praf de copt.

Bucurați-vă de masa dvs. ...