Cum se face Ashura acasă? Care sunt trucurile?

Conform calendarului Hijri, 10 de Muharram în fiecare an Desertul de după-amiază gătit acasă este un simbol al solidarității. În ziua ashurii, care a coincis cu 9 septembrie a acestui an, cazanele fierb și sunt distribuite vecinilor. Aducem ashura, care are un loc foarte important în bucătăria turcească, la mesele tale în cea mai frumoasă și delicioasă formă. Cum să faci o ashura practică acasă? Care sunt trucurile? Care sunt avantajele Ashura? Consultați conținutul nostru pentru a afla.

Ashura conform calendarului Hijri Luna de muharramO delicioasă a 10-a zi, despre care se spune că simbolizează societatea, deoarece este făcută cu combinația multor ingrediente uneori. dulced. Gătit diferite ingrediente și transformarea lor într-un gust delicios; Se spune că reprezintă oamenii din comunitate. Ashura, care se face după combinarea semințelor leguminoase precum grâul, năutul cu nuci uscate și fierberea cu zahărul, este un cuvânt de origine ebraică atunci când este examinat etimologic. Originalul acestui cuvânt este „

AshuraEste cunoscut și ca. Ashura este, de asemenea, un cuvânt care înseamnă zece ca număr. Aceasta înseamnă că calendarul Hijri coincide cu a zecea zi de Muharram. În fiecare an, într-o anumită săptămână de Muharram, cenușa se face și prietenii, vecinii, familia etc. se împărtășește cu. Ce zici de gătit o cenușă rafinată cu propriile mâini anul acesta? Una dintre rețetele delicioase ale bucătăriei turcești, a fost anunțată de experți că facilitează digestia și conține vitamine și minerale precum Omega-3, fier, zinc, calciu. Cu siguranță, ar trebui să examinați articolul nostru unde puteți găsi toate detaliile despre ashura, de la beneficiile sale până la trucuri.

ASHRA RECIPE:

MATERIALE

1 cană de fasole uscată
1 cană de năut
jumătate de kilogram de grâu
1 cană stafide
12 caise uscate
2 portocale mici
12 smochine uscate
jumătate de pahar de ceai de coacăze
5 cuișoare
3 cani de zahar granulat
1 cană de alune (după gătit)

Pentru cele de mai sus;

1 cani și jumătate de alune fin măcinate
Scortisoara la cerere
Caise la cerere la cerere
Opțional extras rodie

PREPARAREA

Înmuiați fasolea și năutul în recipiente separate peste noapte și adăugați sare la ele. De asemenea, fierbeți grâul peste noapte adăugând apă în oală.

Puneți năutul și fasolea pe care le-ați înmuiat în același vas și fierbeți-le. Apoi se adaugă grâul.

După adăugarea grâului, adăugați apă pentru a le acoperi pe toate și continuați să amestecați.
După ce ați gătit puțin, adăugați caisele, coacăzele, zahărul, coacăzele, cuișoarele și cojile de portocale și amestecați-le și lăsați-le la foc mediu.

Acoperiți partea de jos a cenușei, care începe să se întunece. Apoi pregătește bolurile. Cu ajutorul unei linguri, puneți o cantitate egală în boluri. După plasare, toacă caisele uscate mărunt pentru a le decora.

Puteți pune caise uscate, scorțișoară, alune și semințe de rodie pe boluri și decorați și serviți după dorință.

CARE SUNT PUNCTELE PURE DE A FACE ASHRA?

Înmuiați năut, fasole și grâu în Ashura peste noapte. Leguminoasele, pe care le aștepți cu o seară înainte, îți fac treaba mai ușoară în timp ce faci ashura.

Folosește întotdeauna apă potabilă pentru apa de leguminoase pe care o vei pune în apă cu o seară înainte. Nu uita să strecurezi apa pe care o folosești pentru pulsații a doua zi.

În ziua în care gătiți ashura, fierbeți năutul, fasolea și grâul la foc mediu în ghivece separate. Adăugați coacăzele, stafidele, caisele și smochinele uscate după fierberea pulsurilor și încordarea apei, astfel încât culoarea apei să nu se întunece.

Dacă doriți să puneți coji de portocală aproape de gătirea în cenușă, încercați să nu loviți răzătoarea în loc de cea albă în timp ce grătiți. Dacă vă mulțumiți, gustul ashurii poate fi puțin amar.

Dacă doriți ca culoarea ashurului să fie albă, puteți adăuga un vârf de orez sau lapte care așteaptă la temperatura camerei. Dacă observați că consistența cenușii este prea întunecată, adăugați apă imediat. Dacă este necesar zahăr, adăugați puțin zahăr după gust.

Adăugați zahăr în cârnați când înțelegeți că a fost gătit ultima dată. După amestecare, continuați să amestecați constant, astfel încât zahărul să nu se ardă.

Care sunt avantajele ASHURA?

O cantitate suficientă de ashură joacă un rol important în creșterea energetică și sănătoasă a copiilor. Mai ales Söğüt abordează deficiența sa.

Leguminoasele din ashura conțin fier și zinc abundent, contribuind la reglarea mișcărilor intestinale.

Această aromă, care nu conține grăsimi animale, nu conține niciodată colesterol. Deoarece este complet preparat din fructe, există o mulțime de fier, zinc, fosfor, calciu și sodiu, precum și vitamina B2, B1, C, A.

Protejează organismul împotriva sănătății cardiovasculare, deoarece toate ingredientele din cenușă sunt pe bază de plante. Subliniind că mai ales mamele care alăptează ar trebui să consume, specialiștii spun că asher este producător de lapte.

ȘTIRI RELATATECare este ziua Ashura, ce se face? Rugăciuni în ziua de rugăciune și închinare în Muharram

ȘTIRI RELATATEModele speciale pentru boluri și prețuri pentru perioada 2019 Ashura

ȘTIRI RELATATECe să faci când mașina de spălat nu intră în apă?