Noua tendință a bucătăriei chinezești, „pietrele prăjite la tigaie”, este pe ordinea de zi! M-a făcut să renunț atât de mult
Miscelaneu / / June 25, 2023
În Hong Kong, China, prăjirea, care este numită cel mai tare fel de mâncare din lume și al cărui ingredient principal este piatra, a devenit agenda pe rețelele de socializare. În videoclip, care a fost introdus ca moda street food a faimoasei bucătării chinezești pe CNN; Pietrele prăjite într-o tigaie se gătesc adăugând condimente. În masa numită „Suodiu”, aceste arome transferate pe pietre sunt absorbite și consumate, în timp ce pietrele sunt puse deoparte. Iată imaginile care au șocat pe toată lumea...
Pietrele colectate în timpul pregătirii mesei se spală mai întâi și se prăjesc în ulei. Apoi, la pietrele prăjite se adaugă ulei de ardei roșu, sosul de usturoi, căței de usturoi și piper mărunțit.
VÂND ȘI ÎN RESTAURANTE
O porție din acest fel de mâncare popular în China este vândută în restaurante pentru aproximativ 16 yuani (2,30 USD).
În China, se crede că istoria felului de mâncare suodiu datează de sute de ani. Potrivit unui raport din presa locală, s-a afirmat că acesta a fost transmis de-a lungul generațiilor de către barcagi prin istoria orală.
Se relatează că atunci când a ieșit masa, barcagii obișnuiau să recurgă la această masă pentru că puteau rămâne blocați în mijlocul unui râu și să rămână fără mâncare în timp ce livreau mărfurile.