Reteta de gogal crocant! Cum să faci celebrul dulce gogal pe care Azerbaidjanul adoră să îl consume?

Desertul crocant gogal din Azerbaidjan a început să fie mirat cu programul MasterChef. Desertul gogal, care este frecvent preferat la ocazii speciale, a început să fie gătit și în bucătăriile turcești. Am inclus în articolul nostru în detaliu cum se face desertul gogal, care este curios și a cărui rețetă este căutată. Hai, hai să facem desertul gogal cu MasterChef!

Desertul gogal preparat de țara soră Azerbaidjan la ocazii speciale atrage atenția prin umplutura bogată de nucă și aroma de condimente. Cu aspectul său crocant și delicios, apetisantul desert gogal a reușit să-și facă cunoscut numele prin programul MasterChef. Desertul Gogal făcut înainte de Nevruz în Azerbaidjan se pregătește să ocupe un loc considerabil în bucătăriile turcești. Am inclus pas cu pas toate detaliile despre desertul gogal, care a inceput sa fie cautat iar reteta este curioasa. Să aruncăm o privire la cum să facem împreună desertul gogal.

ȘTIRI ASOCIATECum să faci o clătită azeră Qutab? Rețetă Qutab cu aromă tradițională

Reteta de desert gogal din Azerbaidjan

RETETA DE DESERT GOGAL:

MATERIALE

Pentru aluat;

9 căni de făină
O jumătate de pahar de ulei
2 lingurite de drojdie uscata
apă călduță la nevoie

Pentru interior;

O jumătate de kilogram de făină
1 ou
200 de grame de unt topit
chimen măcinat
Turmeric, piper negru și sare

Pentru a conduce între:

150 de grame de margarină topită
Sare
Piper negru

Pentru cele de mai sus;

Gălbenuș de ou

ȘTIRI ASOCIATECe este supa dovga și cum se prepară supa dovga? Reteta de supa Dovga acasa

FABRICARE

Luați ingredientele pentru aluat într-un bol și frământați până obțineți un aluat moale. Se lasa sa se odihneasca 1 ora.

Împărțiți aluatul odihnit în felii de mărimea unui măr și lăsați-l să se odihnească încă o jumătate de oră.

Întindeți feliile de aluat cât de mari puteți și ungeți cu unt.

Presărați sare și piper deasupra.

Continuați acest proces până când aluatul pe care l-ați tăiat în felii este terminat.

După ce procesul s-a terminat, rulați aluatul și împărțiți-l cu un cuțit de dimensiunea 6 degete.

Se lasa apoi sa se odihneasca 2 ore la frigider.

Continuați să pregătiți mojarul interior al aluatului.

 Combinați făina, ouăle, untul, chimenul, turmericul, piperul negru și sarea și amestecați bine.

Apoi scoateți aluatul din frigider și deschideți-l.

Răsuciți aluatul din mojarul interior.

Ungeți gălbenușul de ou pe aluatul pe care ați început să îl așezați pe tavă.

Coacem la cuptor la 200 de grade pana se rumenesc partea de jos si de sus.

Puteți servi gogalele fierte.

Bucura-te de masa ta...

ȘTIRI ASOCIATE

Cum să faci o clătită azeră Qutab? Rețetă Qutab cu aromă tradițională