În fiecare an aruncăm suficientă hrană pentru a hrăni 800 de milioane de oameni!
Știri Alimentare / / October 18, 2020
Secția Gastronomie și Arte Culinare Dr. Membru al facultății Eylem Ezgi Fadıloğlu, cele mai multe fructe și legume din bucătărie Atrăgând atenția asupra risipei de legume și pâine, poate fi prevenită cu măsuri mici. stabilit.
Eylem Ezgi Fadıloğlu își propune să reducă risipa de alimente în ceea ce privește economia și protecția mediului și a oamenilor. Trebuie să ne schimbăm obiceiurile individuale și să arătăm sensibilitatea necesară. stabilit. Afirmând că risipa alimentară cu care se confruntă lumea astăzi are loc de-a lungul lanțului de aprovizionare cu alimente, de la câmp la masă, și că o treime din alimentele produse sunt irosite, „În fiecare an se risipesc 1,3 miliarde de tone de alimente în lume. Această sumă, care corespunde aproximativ 1 trilion de dolari din punct de vedere economic, ar putea hrăni peste 800 de milioane de oameni care mor de foame în lume de multe ori. spus.
Explicând procesul de deșeuri în ordine, Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, „Cele mai irosite produse sunt fructele și legumele. Procesul începe în câmp, există tone de fructe putrezite care nu sunt colectate pe pomi fructiferi. Pe baza informațiilor conform cărora 10% din emisiile de gaze cu efect de seră sunt cauzate de alimente putrede, ar trebui puse în aplicare activități de încetinire a încălzirii globale. În acest sens, câmpurile trebuie verificate, o hartă sau un buzunar actualizat constant pentru zonele în care se află acești copaci. aplicația telefonică ar trebui făcută și aceste zone ar trebui colectate de voluntari și distribuite persoanelor care au nevoie. ar trebui să fie furnizate. Nu trebuie uitat că aproape un miliard de oameni din lume sunt flămânzi.
ȘTIRI CONEXE Fosta soție a lui Damla Ersubașı, Mustafa Can Keser, a prins coronavirusul!
ȘTIRI CONEXEA început schimbarea „tarhana” a femeilor din Ușak!